Perfil profesional
El Tecnólogo en gestión de agroindustrias alimenticias será un profesional integral; con competencias específicas para la gestión del sector agroindustrial alimentario, contribuyendo con sus conocimientos, habilidades y destrezas a la mejora de los procesos de planeación, organización y control, con una cultura investigativa y emprendedora enmarcada en el desarrollo sostenible y la normatividad nacional vigente. Así mismo, está apoyado en las herramientas de la información y la comunicación, para desempeñarse en el sector productivo a nivel regional y nacional, aportando al bienestar y a la generación de valor en la organización, con ética y responsabilidad social.
Perfil ocupacional
El egresado de Tecnología en Gestión de Agroindustrias Alimenticias de la Fundación Universitaria Católica del Norte podrá desempeñarse como:
- Coordinador para la implementación, evaluación y actualización de programas en aseguramiento de la calidad en empresas de trasformación agroindustrial.
- Gestor, ejecutor y evaluador de proyectos que aporten al desarrollo sostenible del sector agroindustrial y preservación del medio ambiente.
- Liderar e integrar equipos interdisciplinarios para impulsar y fortalecer la gestión agroindustrial.
- Participar en proyectos de investigación, desarrollo e innovación enfocados a mejorar la productividad, competitividad y sostenibilidad del sector agroindustrial y su entorno en entidades públicas y privadas.
- Diseñar estrategias y procedimientos que brinden soluciones innovadoras a problemas que se generen en las cadenas productivas relacionadas con la agroindustria, teniendo en cuenta el contexto regional y nacional.
Requisitos de ingreso
Requisitos de grado
Requisitos de ingreso para extranjeros
Requerimientos tecnológicos y de conectividad necesarios para cursar el programa
Resultados de aprendizaje genéricos
- RAG1. Aplica las herramientas de las tecnologías de la información y la comunicación en distintos contextos
- RAG2. Aplica la matemática y las técnicas de razonamiento en contextos cotidianos.
- RAG3. Evalúa la información de diferentes textos en cualquier área de conocimiento.
- RAG4. Argumenta las ideas de forma oral y escrita en presentaciones, producción de informes, planes y otras comunicaciones en diversos contextos.
- RAG5. Aplica los principios éticos y los valores cristianos en diferentes contextos.
- RAG6. Aplica el conocimiento adquirido en la disciplina en la resolución de problemas en diferentes contextos.
- RAG7. Participa de manera colaborativa en la resolución de problemas en ambientes multiculturales.
- RAG8. Analiza problemas sociales desde una perspectiva normativa en diferentes contextos.
Resultados de aprendizaje específicos
- RAE1. Planifica la producción con enfoque de gestión sostenible en la Agroindustria alimentaria.
- RAE2. Ejecuta el programa de aseguramiento de la calidad en las empresas de Agroalimentarias.
- RAE3. Establece las actividades y el proceso administrativo en la organización.
- RAE4. Genera estrategias de orientación, mantenimiento y control interno en los puestos de trabajo.
- RAE5. Organiza la información contable y financiera en la empresa.
- RAE6. Aplica la normatividad en los procesos de producción en el sector agroalimentario.
- RAE7. Aplica la gestión del conocimiento desde la investigación en diferentes contextos.
- RAE8. Aplica la innovación y creatividad en la solución de problemas o ideas productivas desde diferentes contextos.